Affichage Origine des Viandes en PDF • Restaurants

Description

En France, les restaurants sont tenus de fournir des informations sur l’origine des viandes qu’ils servent, conformément aux réglementations de l’Union européenne. Cette information peut être affichée, inscrite sur le menu ou fournie sur demande du client.

Quelles mentions doivent obligatoirement apparaître sur l’affichage Origine des viandes?

Les informations qui doivent obligatoirement apparaître sur l’affiche indiquant l’origine des viandes dépendent du type de viande en question. Voici les informations qui doivent être fournies pour certains types de viande :

• Bovins : pays de naissance, pays d’élevage, pays d’abattage, et pays de découpe si différent de celui d’abattage.
• Porcins : pays de naissance, pays d’élevage, pays d’abattage, et pays de découpe si différent de celui d’abattage.
• Volailles : pays d’élevage et pays d’abattage.
• Agneaux : pays de naissance, pays d’élevage, pays d’abattage, et pays de découpe si différent de celui d’abattage.
• Chevaline : pays de naissance, pays d’élevage, pays d’abattage et  pays de découpe si différent de celui d’abattage.
• Lapins : pays d’élevage et pays d’abattage.

Comment afficher l’origine des viandes dans mon restaurant ?

L’origine des viandes servies dans votre restaurant peut être affichée sur un tableau à l’entrée du restaurant (ou dans la salle à manger), sur le menu (à côté du nom du plat) ou sur une ardoise (à l’entrée du restaurant) ou fournie sur demande. Cette information doit être clairement visible et facilement accessible  pour les clients.

Comment télécharger votre affichage Origine des viandes?

Il suffit de l’ajouter à votre panier, de finaliser la commande et vous recevrez directement un lien de téléchargement par e-mail. En un seul clic, les fichiers PDF sont téléchargés sur votre ordinateur et vous pouvez alors imprimer vos affiches en autant d’exemplaires que vous le souhaitez (si vous avez plusieurs locaux).

Pourquoi télécharger l’affichage Origine des viandes?

Choisir notre affiche est un choix écologique et économique:
Écologique car vous l’imprimez vous-même. Il n’y a pas de livraison et donc aucune empreinte carbone liée au transport.
Économique car vous pouvez l’imprimer à volonté, par exemple, si vous avez plusieurs emplacements ou locaux ou si vous souhaitez simplement remplacer une affiche détériorée.
Instantané car vous pouvez imprimer vos affiches dès maintenant.